Œufs Brouillés Aux Artichauts

Name: Œufs Brouillés Aux Artichauts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Œufs; 3 Artichauts; 60 G Beurre; q.b. Sel; q.b. Poivre

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

Les œufs brouillés aux artichauts sont un délicieux accompagnement parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson. La crémeux des œufs et le goût unique des artichauts se fondent ensemble dans un mélange de saveurs irrésistible. Cette recette est simple à préparer et apportera une touche de raffinement à votre menu.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Œufs4
Artichauts3
Beurre60G
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Éliminez les feuilles les plus dures et les épines des artichauts, puis coupez-les en fines tranches
ÉTAPE 2 DE 5
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les artichauts, salez et poivrez légèrement, mouillez avec un peu d'eau et faites cuire à couvert pendant un quart d'heure
ÉTAPE 3 DE 5
Cassez un œuf à la fois dans une petite assiette et faites-le glisser dans le récipient
ÉTAPE 4 DE 5
Brouillez les œufs en les mélangeant aux artichauts et retirez du feu dès que le mélange commence à prendre
ÉTAPE 5 DE 5
Servez chaud

Suggestions

Poêle antiadhésive
Bol
Fourchette

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	133,8
Glucides (g)	1,56
dont sucres (g)	1,21
Lipides (g)	11
dont saturés (g)	5,77
Protéines (g)	5,65
Fibres (g)	3,19
Vente (g)	0,13

Protéines
5,65g·26%
Glucides
1,56g·7%
Graisses
11g·51%
Fibres
3,19g·15%