Œufs Brouillés (recette de Base)
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Les œufs brouillés sont un plat polyvalent et facile à préparer, parfait pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide. Cette recette de base vous permet de créer un plat crémeux et délicieux.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min
Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Œufsq.s.
- Beurreq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Battez légèrement les œufs, salez-les et versez-les dans une poêle où vous avez fait fondre le beurre : environ 100 g pour 6 œufs
- ÉTAPE 2 DE 3
Mélangez le tout à feu modéré et lorsqu'il atteint une consistance crémeuse, ajoutez encore une noix de beurre, mélangez et transférez immédiatement sur le plat de service pour éviter que la chaleur du récipient ne prolonge la cuisson
- ÉTAPE 3 DE 3
Pour que les œufs soient moelleux, au début, mettez de côté une cuillère du mélange d'œufs battus et ajoutez-le une fois le feu éteint
Suggestions
Poêle antiadhésive
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies