Le veau en sauce rose est un plat classique de la cuisine italienne. C'est une délicieuse combinaison de veau, de petits pois et d'une sauce crémeuse à base de mayonnaise, de ketchup et de crème. Ce plat est vraiment facile à préparer et ravira les convives de tous âges.
Faire dorer le magatello dans 3 cuillères à soupe d'huile et 30 g de beurre
Ajouter l'ail en lamelles, saler, poivrer, arroser avec 1 verre d'eau chaude, couvrir et cuire au four chaud à 180 degrés pendant 1 heure
Mélanger à la mayonnaise la crème, le ketchup, le thon réduit en crème et garder au frigo
Cuire les petits pois et les ajouter à la sauce
Trancher le veau et le couvrir avec la sauce
Servir froid
Poêle
Bol
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 239,29 |
| Glucides (g) | 2,12 |
| dont sucres (g) | 1,49 |
| Lipides (g) | 19,14 |
| dont saturés (g) | 4,06 |
| Protéines (g) | 14,62 |
| Fibres (g) | 0,4 |
| Vente (g) | 0,13 |
