La Viande et Haricots au Chili est un plat riche et savoureux qui combine viande hachée, haricots rouges et le piquant du chili. Originaire du Mexique, il est devenu un classique de la cuisine internationale. Parfait à déguster lors des soirées froides d'hiver.
Éplucher et hacher l'oignon, le faire dorer dans l'huile. Ajouter l'ail haché.
Ajouter la viande et laisser cuire pendant 5 minutes.
Ajouter la tomate pelée en morceaux avec le chili et le sel.
Enfin, ajouter les haricots en boîte.
Servir en garnissant de quartiers de citron vert, coriandre et piment frais selon le goût.
Poêle
Bol
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.
Recette traditionnelle mexicaine
Messico
| Énergie (kcal) | 119,73 |
| Glucides (g) | 9,89 |
| dont sucres (g) | 2,99 |
| Lipides (g) | 5,39 |
| dont saturés (g) | 0,47 |
| Protéines (g) | 5,82 |
| Fibres (g) | 4,93 |
