La vinaigrette parfumée est une sauce légère et fraîche parfaite pour assaisonner salades et légumes. Cette recette s'inspire de la tradition française et utilise des ingrédients simples comme le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le gros sel, le poivre noir et la ciboulette. Le vinaigre apporte une agréable acidité, l'huile d'olive ajoute de la douceur, tandis que le sel, le poivre et la ciboulette donnent une touche de saveur et de parfum. Essayez cette vinaigrette pour relever vos salades d'été !
Verser dans un bol le vinaigre, ajouter une pincée de sel et un tour de moulin de poivre
Mélanger et incorporer l'huile
Battre énergiquement avec une fourchette pour obtenir un mélange assez dense et bien émulsionné, puis parfumer avec un hachis de ciboulette
Francia
| Énergie (kcal) | 675,25 |
| Glucides (g) | 0,15 |
| dont sucres (g) | 0,15 |
| Lipides (g) | 74,93 |
| dont saturés (g) | 10,71 |
| Protéines (g) | 0,1 |
| Vente (g) | 0,01 |
