Spätzle de carottes

Name: Spätzle de carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Islanda
Ingredients: 1 unité 1 œuf; 300 g carottes cuites à la vapeur; 150 g farine 00; q.b. noix de muscade; 30 g parmesan

@valechecucina

Catégorie: Plats principaux

Ces gnocchis de carottes se préparent en très peu de temps, avec très peu d'ingrédients, et sont super bons 🥕!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 2 minCuisson: 2 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Islanda

valechecucina@valechecucina

Ingrédients

Nb. Portions

1 œuf1unité
Carottes cuites à la vapeur300g
Farine 00150g
Noix de muscadeq.b.
Parmesan30g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Tout d'abord, mixez les carottes cuites à la vapeur, une fois refroidies
ÉTAPE 2 DE 6
Préparez les gnocchis en mélangeant tous les ingrédients. Vous devez obtenir une pâte
ÉTAPE 3 DE 6
Pendant ce temps, portez de l'eau à ébullition, salez-la et râpez directement dans l'eau les gnocchis avec la râpe à spätzle
ÉTAPE 4 DE 6
Ils seront prêts lorsqu'ils remonteront à la surface.
ÉTAPE 5 DE 6
Une fois prêts, versez-les dans une poêle où vous aurez fait revenir l'ail avec une noix de beurre et du romarin finement haché.
ÉTAPE 6 DE 6
Mélangez et servez chaud avec une pincée de parmesan et de romarin frais

Suggestions

Râpe à spätzle

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement

Origine

Islanda, Piemonte

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	145,79
Glucides (g)	22,45
dont sucres (g)	4,37
Lipides (g)	3,13
dont saturés (g)	1,53
Protéines (g)	7,28
Fibres (g)	2,17
Vente (g)	0,1

Protéines
7,28g·21%
Glucides
22,45g·64%
Graisses
3,13g·9%
Fibres
2,17g·6%