Friandises à base de fruits secs, de graines et de marshmallows liés avec du sirop de riz. Version simple et sans cuisson, parfaite comme collation.
Préparez la base sèche : dans un grand bol, mélangez le mélange de fruits secs et les graines mixtes.
Dans une petite casserole, faites chauffer le sirop de riz à feu doux. Lorsqu'il commence à chauffer, ajoutez les marshmallows et remuez jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajoutez de la vanille ou de la cannelle si vous le souhaitez.
Versez le mélange fondu dans le bol avec les fruits secs et mélangez rapidement pour bien tout combiner avant que cela ne refroidisse.
Transférez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et nivelez avec une spatule.
Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 à 40 minutes (ou au réfrigérateur pendant 20 minutes) jusqu'à ce que le mélange soit compact.
Coupez en carrés et conservez dans un conteneur hermétique.
Grand bol
Petite casserole
Spatule
Plat
Papier sulfurisé
Conservez dans un conteneur hermétique.
Conseil du chef : vous pouvez utiliser du riz soufflé pour obtenir la version traditionnelle des friandises américaines.
United States
| Énergie (kcal) | 312,58 |
| Glucides (g) | 41,7 |
| dont sucres (g) | 36,07 |
| Lipides (g) | 14,11 |
| dont saturés (g) | 1,26 |
| Protéines (g) | 5,36 |
| Fibres (g) | 3,8 |
| Vente (g) | 7,56 |
