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Salade thaïlandaise de pastèque

Salade thaïlandaise de pastèque

@viaggiando-mangiando
Catégorie: Accompagnements

Version thaïlandaise de la salade de pastèque : yam taeng mo. Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon. Assaisonner avec le mélange de citron vert, sucre et sauce de poisson. Décorer avec des tranches de piment, des cacahuètes, de la menthe et du basilic.

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays: India
viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pastèque en dés800g
  • Mangue1unités
  • Oignon rouge2unités
  • Citron vert2unités
  • Sauce de poisson1unités
  • Sucre2unités
  • Piment1unités
  • Cacahuètesq.b.
  • Mentheq.b.
  • Basilic thaïq.b.

Préparation

Descrizione

  • ÉTAPE 1 DE 3

    Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon.

  • ÉTAPE 2 DE 3

    Assaisonner avec le mélange de citron vert, sucre et sauce de poisson.

  • ÉTAPE 3 DE 3

    Décorer avec des tranches de piment, des cacahuètes, de la menthe et du basilic thaï.

  • Informations générales

    Autres informations

    La recette originale suggère le concombre à la place de la mangue.

    Origine

    India, Lazio

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)65,93
    Glucides (g)15
    dont sucres (g)14,87
    Lipides (g)0,31
    dont saturés (g)0,07
    Protéines (g)1,39
    Fibres (g)0,72
    • Protéines
      1,39g·8%
    • Glucides
      15g·86%
    • Graisses
      0,31g·2%
    • Fibres
      0,72g·4%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Modes de vie
    Intolérances et allergies