Salade thaïlandaise de pastèque

Name: Salade thaïlandaise de pastèque
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 800 g Pastèque en dés; 1 unité Mangue; 2 unités Oignon rouge; 2 unités Citron vert; 1 unité Sauce de poisson; 2 unités Sucre; 1 unité Piment; q.b. Cacahuètes; q.b. Menthe; q.b. Basilic thaï

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Catégorie: Accompagnements

Version thaïlandaise de la salade de pastèque : yam taeng mo. Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon. Assaisonner avec le mélange de citron vert, sucre et sauce de poisson. Décorer avec des tranches de piment, des cacahuètes, de la menthe et du basilic.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: India

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Ingrédients

Nb. Portions

Pastèque en dés800g
Mangue1unités
Oignon rouge2unités
Citron vert2unités
Sauce de poisson1unités
Sucre2unités
Piment1unités
Cacahuètesq.b.
Mentheq.b.
Basilic thaïq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon.
ÉTAPE 2 DE 3
Assaisonner avec le mélange de citron vert, sucre et sauce de poisson.
ÉTAPE 3 DE 3
Décorer avec des tranches de piment, des cacahuètes, de la menthe et du basilic thaï.

Informations générales

Autres informations

La recette originale suggère le concombre à la place de la mangue.

Origine

India, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	65,93
Glucides (g)	15
dont sucres (g)	14,87
Lipides (g)	0,31
dont saturés (g)	0,07
Protéines (g)	1,39
Fibres (g)	0,72

Protéines
1,39g·8%
Glucides
15g·86%
Graisses
0,31g·2%
Fibres
0,72g·4%