Colombe Artisanale au Chocolat – Gâteau pascal savoureux et raffiné. La Colombe Artisanale au Chocolat est un hommage à la tradition des grands levés artisanaux, réinterprété avec le goût intense du cacao. Préparée avec une levée naturelle de 40 heures, cette colombe naît d'un travail lent et minutieux qui permet à la pâte de développer parfum, légèreté et une consistance moelleuse et parfumée. La pâte est réalisée avec des jaunes frais et des ingrédients sélectionnés qui mettent en valeur le goût authentique du chocolat. La surface est recouverte d'un glaçage au chocolat qui donne à ce gâteau un caractère intense et irrésistible. À l'intérieur de l'emballage, vous trouverez également une poche à douille avec de la crème au chocolat de 200 g, parfaite pour fourrer la colombe selon ses propres goûts et rendre chaque tranche encore plus riche et gourmande. La méthode de travail prévoit une levée naturelle d'environ 40 heures, un processus lent qui permet à la pâte de mûrir en développant des arômes intenses et une consistance moelleuse et alvéolée. Gâteau parfait pour Pâques, idéal pour célébrer avec un gâteau artisanal, des petits déjeuners spéciaux pendant les fêtes, des desserts à partager avec la famille et les amis, et des cadeaux gourmets. Ingrédients: farine de blé tendre type 0, sucre, jaune d'œuf frais de poules en élevage au sol, eau Cavagrande du Mont Etna, beurre, miel d'abeille noire sicilienne, levain naturel, lait, fructose, sel, vanille naturelle de Madagascar, huiles essentielles d'agrumes obtenues par extraction à froid. Glaçage au chocolat extérieur: cacao 58%, sucre, huiles végétales, lait, lécithine de soja. Crème à tartiner au chocolat: cacao maigre à 12% de beurre de cacao (38%), sucre, huiles végétales, noisettes, lait entier en poudre, lécithine de soja. Allergènes: contient farine de blé, œuf, lait et produits laitiers, fruits à coque, soja. Format: Colombe 800 g, crème au chocolat poche à douille 200 g. Conservation: conserver dans un endroit frais et sec, éloigné des sources de chaleur. Note bien: nos lévés sont produits sans ajout de conservateurs.