
Description
Houblon Chouffe est la première IPA belge, produite par la brasserie Achouffe, située dans les Ardennes belges. C'est une bière à haute fermentation, très facile à boire et équilibrée. Ingrédients Eau, malt d'orge, sucre inverti, houblon, levure. Aspect Houblon Chouffe a une couleur blond clair, caractérisée par une légère turbidité. Elle a une mousse blanche, fine et crémeuse. Arôme Au nez, Houblon Chouffe présente un arôme intense et complexe, avec des notes de houblon Amarillo, d'agrumes comme le pamplemousse, de fruits tropicaux et de miel. Goût En bouche, Houblon Chouffe a un corps moyen, avec un goût amer et fruité. Les notes de houblon sont bien équilibrées par les notes fruitées, qui confèrent à la bière un caractère unique. La finale est sèche et persistante. Température de Service Houblon Chouffe doit être servie à 6° C. Accords C'est une bière polyvalente, qui peut être dégustée seule ou en compagnie. Elle s'accorde bien avec des soupes de crustacés, des plats à base de chicorée, des fritures et des fromages bleus.