Paradox

Belgian Tripel 8,0% Paradox est une bière de haute fermentation, libre interprétation des Tripel belges. Elle est produite par Birrificio del Ducato à Soragna, dans la province de Parme. De couleur dorée intense, elle a des arômes prononcés de fruits et de sucre candi. En bouche, elle libère une douceur enveloppante, tempérée par une amertume de faible à moyenne intensité. Une bière forte et structurée. Approfondir Ingrédients Eau, malt d'orge, malt de blé, sucre, houblon, levure. Aspect La bière a une couleur dorée intense, avec une mousse blanche et persistante. Arôme Au nez, elle se présente avec des notes prononcées de fruits et de sucre candi, avec des notes de banane, de fruits au sirop et de légères notes herbacées. Goût En bouche, elle est enveloppante et douce, avec une amertume d'intensité moyenne qui équilibre la douceur du malt. Le corps est plein et structuré, avec une carbonatation modérée. Accords Paradox est une bière polyvalente, qui peut être dégustée seule ou en accompagnement de charcuteries, fromages et viandes savoureuses. Température de service 8 °C