Vedett IPA est une bière belge produite par la brasserie Duvel Moortgat, reconnue pour son caractère unique. C'est une India Pale Ale à fermentation haute, avec une refermentation en bouteille qui contribue à sa turbidité et à son profil aromatique complexe. Elle se présente avec une couleur cuivre ou blond foncé, légèrement trouble, typique des bières non filtrées, et forme une mousse dense et crémeuse de couleur blanche. Le bouquet aromatique est intense et complexe, dominé par une explosion de fruits tropicaux et d'agrumes (notamment le pamplemousse), accompagnée de notes fraîches, florales et herbacées. Le houblonnage est évident et invitant. En bouche, Vedett IPA offre une amertume prononcée mais douce, qui s'intensifie en finale avec des arômes de pamplemousse. Pour équilibrer l'amertume, on perçoit une douceur maltée veloutée et de légères notes de caramel doux. La finale est longue, persistante et agréablement rafraîchissante. Elle a un corps équilibré et une bonne buvabilité, ce qui la rend accessible tout en conservant la complexité typique d'une IPA. Grâce à son profil fruité et son amertume, Vedett IPA s'accorde bien avec des plats épicés, des viandes grillées, des hamburgers et des fromages affinés.
Prix TTC
Vedett IPA est une bière belge produite par la brasserie Duvel Moortgat, reconnue pour son caractère unique. C'est une India Pale Ale à fermentation haute, avec une refermentation en bouteille qui contribue à sa turbidité et à son profil aromatique complexe. Elle se présente avec une couleur cuivre ou blond foncé, légèrement trouble, typique des bières non filtrées, et forme une mousse dense et crémeuse de couleur blanche. Le bouquet aromatique est intense et complexe, dominé par une explosion de fruits tropicaux et d'agrumes (notamment le pamplemousse), accompagnée de notes fraîches, florales et herbacées. Le houblonnage est évident et invitant. En bouche, Vedett IPA offre une amertume prononcée mais douce, qui s'intensifie en finale avec des arômes de pamplemousse. Pour équilibrer l'amertume, on perçoit une douceur maltée veloutée et de légères notes de caramel doux. La finale est longue, persistante et agréablement rafraîchissante. Elle a un corps équilibré et une bonne buvabilité, ce qui la rend accessible tout en conservant la complexité typique d'une IPA. Grâce à son profil fruité et son amertume, Vedett IPA s'accorde bien avec des plats épicés, des viandes grillées, des hamburgers et des fromages affinés.
