Vedett IPA est une bière belge produite par la brasserie Duvel Moortgat, connue pour son caractère hors du commun. Elle se distingue par le fait qu'elle est une India Pale Ale à fermentation haute, qui subit une refermentation en bouteille, contribuant à sa turbidité et à son profil aromatique complexe. Couleur et Aspect Elle se présente dans une couleur cuivre ou blond foncé, légèrement trouble, typique des bières non filtrées. Elle forme une mousse dense et crémeuse de couleur blanche. Ingrédients Elle est produite avec des ingrédients 100% naturels, dont eau, levure et malts d'orge légèrement colorés. L'utilisation de quatre variétés de houblons américains (dont Simcoe, Cascade, Centennial et Chinook), dont deux sont utilisés pour le dry hopping, est fondamentale pour son profil. Arome Le bouquet aromatique est intense et complexe, dominé par une explosion de fruits tropicaux et d'agrumes (en particulier pamplemousse), accompagné de notes fraîches, florales et herbacées. L'houblonnage est évident et invitant. Goût En bouche, Vedett IPA offre une amertume prononcée mais douce, qui s'intensifie en fin de bouche avec des notes de pamplemousse. Pour équilibrer l'amertume, on perçoit une douceur veloutée de malt et de légères notes de caramel doux. L'arrière-goût est long, persistant et agréablement rafraîchissant. Corps Elle a un corps équilibré et une bonne buvabilité, ce qui la rend accessible tout en maintenant la complexité typique d'une IPA. Accords conseillés Grâce à son profil fruité et à son amertume, la Vedett IPA se marie bien avec des plats épicés, viandes grillées, hamburgers et fromages affinés.
Prix TTC
Vedett IPA est une bière belge produite par la brasserie Duvel Moortgat, connue pour son caractère hors du commun. Elle se distingue par le fait qu'elle est une India Pale Ale à fermentation haute, qui subit une refermentation en bouteille, contribuant à sa turbidité et à son profil aromatique complexe. Couleur et Aspect Elle se présente dans une couleur cuivre ou blond foncé, légèrement trouble, typique des bières non filtrées. Elle forme une mousse dense et crémeuse de couleur blanche. Ingrédients Elle est produite avec des ingrédients 100% naturels, dont eau, levure et malts d'orge légèrement colorés. L'utilisation de quatre variétés de houblons américains (dont Simcoe, Cascade, Centennial et Chinook), dont deux sont utilisés pour le dry hopping, est fondamentale pour son profil. Arome Le bouquet aromatique est intense et complexe, dominé par une explosion de fruits tropicaux et d'agrumes (en particulier pamplemousse), accompagné de notes fraîches, florales et herbacées. L'houblonnage est évident et invitant. Goût En bouche, Vedett IPA offre une amertume prononcée mais douce, qui s'intensifie en fin de bouche avec des notes de pamplemousse. Pour équilibrer l'amertume, on perçoit une douceur veloutée de malt et de légères notes de caramel doux. L'arrière-goût est long, persistant et agréablement rafraîchissant. Corps Elle a un corps équilibré et une bonne buvabilité, ce qui la rend accessible tout en maintenant la complexité typique d'une IPA. Accords conseillés Grâce à son profil fruité et à son amertume, la Vedett IPA se marie bien avec des plats épicés, viandes grillées, hamburgers et fromages affinés.
