
Description
Viaemilia est la première bière réalisée par Birrificio del Ducato et c'est la Pilsner italienne la plus récompensée dans les plus grands concours internationaux de bière. C'est un grand accomplissement qui témoigne de la haute qualité de la bière. De couleur jaune doré, Viaemilia exprime des arômes floraux et herbacés, avec des réminiscences de miel d'acacia, la rendant fraîche et agréable. Sa popularité découle non seulement de son goût distinctif, mais aussi de sa capacité à satisfaire diverses exigences de palais, conquérant le public d'experts et d'amateurs de bière. Ingrédients Eau, malt d'orge, houblon, levure. Ce sont les ingrédients de base qui donnent vie à cette bière, tous de très haute qualité. Le malt d'orge de type Pilsner, soigneusement sélectionné, est le cœur de la bière et lui confère cette fraîcheur typique de la Pilsner. Les houblons, choisis pour le dry-hopping, sont responsables de la saveur amère caractéristique qui équilibre la douceur du malt. Aspect Bière produite avec du malt d'orge de type Pilsner, qui lui confère une couleur jaune paille brillante. La mousse est blanche, compacte et persistante, avec une consistance qui reste longtemps dans le verre, signe de la qualité et de la fraîcheur de la bière. Cet aspect visuel invitant prépare le palais pour une dégustation fraîche et désaltérante. Arôme Au nez, Viaemilia exprime un délicat parfum de céréales et de houblon, qui s'entrelacent harmonieusement, offrant une sensation de fraîcheur et de naturel. Le parfum floral et herbacé, avec une légère note de miel d'acacia, complète le bouquet aromatique, la rendant agréable dès le premier instant. Goût Les houblons utilisés dans le dry-hopping lui confèrent une saveur amère et une délicate note herbacée, qui équilibre parfaitement la douceur du malt. Le goût est propre, frais et fluide, avec une légère amertume qui persiste agréablement en finale. Accords Viaemilia est une bière très facile à boire, qui s'adapte à une large gamme d'occasions. Elle est parfaite pour être dégustée seule, pour un moment de détente, ou accompagnée de plats légers comme des entrées, des plats principaux et des légumes. Sa polyvalence la rend idéale pour des dîners informels ou des apéritifs entre amis. Température de service 7° C. Cette température permet d'apprécier au mieux toutes les nuances aromatiques et gustatives de Viaemilia, la rendant encore plus désaltérante et agréable.