Cette bière naît – presque par ironie – de notre passion pour la bière. Avec des amis maîtres brasseurs umbriens, nous avons donné vie à un projet spécial : unir l'art brassicole avec ce qui nous représente le mieux, l'olivier, en utilisant ses feuilles, car de l'olivier on ne jette rien. Produite avec de l'eau, du malt d'orge, de l'épeautre, des feuilles d'olivier, des écorces d'orange, de la levure et du houblon, c'est une bière artisanale et non filtrée, dorée et naturellement trouble. En bouche, elle offre un équilibre unique entre la douceur des céréales, les notes herbacées des feuilles d'olivier et les arômes frais et agrumés des écorces d'orange. Parfaite en été comme bière apéritif, elle surprend en toute saison associée à des fromages, des charcuteries et des plats de la tradition des Pouilles. Un projet né de l'amitié et de l'amour pour notre terre : l'olivier devient bière.
Frais de €19,90, offerts à partir de €300,00
Prix TTC
Cette bière naît – presque par ironie – de notre passion pour la bière. Avec des amis maîtres brasseurs umbriens, nous avons donné vie à un projet spécial : unir l'art brassicole avec ce qui nous représente le mieux, l'olivier, en utilisant ses feuilles, car de l'olivier on ne jette rien. Produite avec de l'eau, du malt d'orge, de l'épeautre, des feuilles d'olivier, des écorces d'orange, de la levure et du houblon, c'est une bière artisanale et non filtrée, dorée et naturellement trouble. En bouche, elle offre un équilibre unique entre la douceur des céréales, les notes herbacées des feuilles d'olivier et les arômes frais et agrumés des écorces d'orange. Parfaite en été comme bière apéritif, elle surprend en toute saison associée à des fromages, des charcuteries et des plats de la tradition des Pouilles. Un projet né de l'amitié et de l'amour pour notre terre : l'olivier devient bière.
