La 'Nduja est un salami épicé typique de Calabre, apprécié dans le monde entier pour sa texture et son goût. Elle est obtenue en travaillant la viande de porc fermentée, qui devient molle et tartinable, enrichie de piments épicés rôtis. Bien que les producteurs modernes puissent inclure d'autres ingrédients, dans sa forme la plus simple, la 'nduja contient principalement de la viande de porc hachée, du sel et une dose épicée de piments calabrais, qui lui donnent son éclat rouge caractéristique. Elle a des origines à Spilinga, une commune calabraise dans la province de Vibo Valentina. Les caractéristiques de ce fantastique salami sont : TARTINABLE MOELLEUX ÉPICÉ PRODUIT ARTISANAL 100% MADE IN CALABRE.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
La 'Nduja est un salami épicé typique de Calabre, apprécié dans le monde entier pour sa texture et son goût. Elle est obtenue en travaillant la viande de porc fermentée, qui devient molle et tartinable, enrichie de piments épicés rôtis. Bien que les producteurs modernes puissent inclure d'autres ingrédients, dans sa forme la plus simple, la 'nduja contient principalement de la viande de porc hachée, du sel et une dose épicée de piments calabrais, qui lui donnent son éclat rouge caractéristique. Elle a des origines à Spilinga, une commune calabraise dans la province de Vibo Valentina. Les caractéristiques de ce fantastique salami sont : TARTINABLE MOELLEUX ÉPICÉ PRODUIT ARTISANAL 100% MADE IN CALABRE.
| Énergie (kcal) | 577 |
| Glucides (g) | 1,9 |
| Lipides (g) | 56 |
| dont saturés (g) | 13 |
| Protéines (g) | 11,4 |
| Vente (g) | 3,2 |
