Torréfaction : Nos mélanges sont torréfiés à basse température avec un torréfacteur à tambour, garantissant le plein développement des arômes de chaque grain. Conditionnement : Tous nos produits sont conditionnés exclusivement en grains, après une maturation dans des silos d'au moins 24 heures. Ce n'est qu'en conditionnant le café frais en grains entiers qu'il est possible de minimiser l'oxydation de ses arômes délicats, qui se dégradent rapidement une fois que le café est moulu. 100% Arabica : une sélection particulière de cafés Arabica précieux choisis pour leur délicatesse et leur note fruitée, habilement mélangés pour créer un espresso à faible acidité et au goût équilibré, avec corps et crème d'un véritable café espresso selon la meilleure tradition italienne. Nous créons avec soin chaque mélange de notre gamme. Grâce à une recherche attentive, chacune de nos mélanges de café artisanal possède une harmonie d'arômes et une plénitude de goût, ainsi que des caractéristiques organoleptiques qui la rendent unique. Notre objectif est de satisfaire tout amateur du véritable café espresso italien, en offrant un café artisanal qui améliore chaque occasion. Caffè Roen est né en 1979 à Pacengo di Lazise, sur la rive véronaise du lac de Garde.
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Torréfaction : Nos mélanges sont torréfiés à basse température avec un torréfacteur à tambour, garantissant le plein développement des arômes de chaque grain. Conditionnement : Tous nos produits sont conditionnés exclusivement en grains, après une maturation dans des silos d'au moins 24 heures. Ce n'est qu'en conditionnant le café frais en grains entiers qu'il est possible de minimiser l'oxydation de ses arômes délicats, qui se dégradent rapidement une fois que le café est moulu. 100% Arabica : une sélection particulière de cafés Arabica précieux choisis pour leur délicatesse et leur note fruitée, habilement mélangés pour créer un espresso à faible acidité et au goût équilibré, avec corps et crème d'un véritable café espresso selon la meilleure tradition italienne. Nous créons avec soin chaque mélange de notre gamme. Grâce à une recherche attentive, chacune de nos mélanges de café artisanal possède une harmonie d'arômes et une plénitude de goût, ainsi que des caractéristiques organoleptiques qui la rendent unique. Notre objectif est de satisfaire tout amateur du véritable café espresso italien, en offrant un café artisanal qui améliore chaque occasion. Caffè Roen est né en 1979 à Pacengo di Lazise, sur la rive véronaise du lac de Garde.
