Miel Sicilien d'Aneth (Anethum graveolens) Le Miel Sicilien d'Aneth est produit dans des prairies qui varient selon les années, dans la région de Palerme, Agrigente et Trapani pendant les mois d'été. Le Miel Sicilien d'Aneth a une couleur ambrée lorsqu'il est à l'état liquide; en cristallisant, il tend au marron. Il a une odeur assez aromatique avec de fortes notes de fenouil. Goût prononcé, avec un arrière-goût légèrement amer et riche en sels minéraux. Caractéristiques : Couleur : ambrée lorsqu'il est à l'état liquide, en cristallisant tend au marron. Odeur : assez aromatique, rappelle le fenouil. Goût : assez prononcé, avec un arrière-goût légèrement amer et riche en sels minéraux. Utilisations : s'accompagne de fromages délicats, de ricotta et de fromages non affinés. Comme toute la gamme de miels de l'entreprise Carlo Amodeo, afin que le Miel d'Aneth conserve plus longtemps toutes ses propriétés, il est extrait des hausses prélevées dans les zones de floraison tous les 7 jours pour éviter l'oxydation à haute température, immédiatement centrifugé, décanté, mis en pot et placé dans une cellule frigorifique à 4 degrés. Propriétés : Grâce à ses propriétés digestives et antispasmodiques, le Miel Sicilien d'Aneth est un nectar sicilien indiqué pour les inflammations intestinales. Très riche en sels minéraux, il est également un puissant antibactérien naturel. Il n'a pas un rapport glycémique élevé. Miel Sicilien d'Aneth à acheter en ligne sur emporiosicilia.it le meilleur miel sicilien.