Colomba pasquale Classica Fiasconaro 1Kg

Célébrez Pâques avec un gâteau symbole de tradition et de qualité : la Colomba pasquale Classica Fiasconaro de 1 kg. Préparée avec un savoir-faire artisanal, cette colomba renferme toute la bonté d'ingrédients simples et sélectionnés. La douce fragrance de la pâte, fruit d'une lente fermentation naturelle, s'harmonise parfaitement avec le goût frais et agrumé des écorces d'orange confites réalisées avec des zestes de première qualité. Pour compléter cette douce harmonie, un glaçage sucré et croquant ainsi que des amandes entières d'Avola, reconnues pour leur douceur et leur croquant inégalés. Chaque Colomba pasquale Classica Fiasconaro est également emballée à la main dans un élégant papier, en faisant un cadeau parfait pour ravir les palais de vos proches lors de cette fête printanière. La colomba pasquale est excellente si elle est réchauffée quelques minutes au four. Elle se déguste accompagnée d'un bon passito ou, mieux encore, d'un excellent Moscato d'Asti DOCG. Conservation : Conserver dans un endroit frais (maximum 20°C) et sec, dans son emballage d'origine. Le produit conserve ses caractéristiques organoleptiques pendant au moins 5 mois. Préparation : La réalisation de la colomba pasquale nécessite plusieurs pâtes avec farine, œufs et sucre. Les pâtes espacées les unes des autres permettent une fermentation plus homogène et une meilleure digestibilité du produit. La première pâte, une fois réalisée, est laissée à reposer plus de 12 heures pour permettre au levain naturel d'agir. Le lendemain, les ingrédients de la deuxième pâte sont ajoutés à la première : sucre, beurre et fruits confits (contrairement au panettone, il n'y a pas de raisins secs). La colomba est recouverte de glaçage et d'amandes en surface, puis cuite au four en surveillant la température. Une colomba trop cuite serait trop sèche.