Description
Le Filet de Morue salé 1Kg est un produit de la mer de haute qualité, apprécié pour ses origines et ses caractéristiques uniques. Ce filet provient de morue de premier choix, pêchée dans les eaux froides et cristallines des mers du Nord. Sa transformation se fait selon des méthodes traditionnelles, garantissant la qualité et la fraîcheur maximales du produit. Après avoir été pêchée, la morue est soumise à un processus de salage, qui en rehausse la saveur et en préserve la texture. Le résultat est un filet de morue au goût intense et à la texture tendre, idéal pour de nombreuses préparations culinaires. Grâce à sa polyvalence, le Filet de Morue salé 1Kg peut être utilisé dans de nombreuses recettes, de la traditionnelle soupe de morue aux préparations gourmet les plus innovantes. Sa texture délicate se prête à être tranchée finement pour des entrées ou des carpaccios, tandis que sa saveur riche se marie parfaitement avec des ingrédients comme les olives, les tomates séchées ou les câpres. De plus, la morue est une source de protéines de haute qualité et d'acides gras oméga-3, qui apportent des bienfaits pour la santé cardiovasculaire. Le Filet de Morue salé 1Kg est donc un produit qui allie tradition et innovation, offrant une expérience culinaire unique et nutritive. Accords: Le Filet de Morue salé de 1 kg est un ingrédient polyvalent et riche en saveur qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Pour le mettre en valeur, je vous conseille de commencer par un bon trempage pour éliminer l'excès de sel et attendrir la chair de la morue. Après l'avoir trempée, vous pouvez la cuire au four avec un filet d'huile d'olive extra vierge, des herbes aromatiques comme le romarin et l'ail pour obtenir un plat simple mais savoureux. Vous pouvez également utiliser le filet de morue pour préparer de délicieuses boulettes, en ajoutant des pommes de terre bouillies, du persil haché, des œufs et de la chapelure pour lier le mélange. Faites frire les boulettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Une autre façon d'utiliser le filet de morue est de préparer une soupe de poisson traditionnelle. Faites cuire la morue avec d'autres fruits de mer comme des moules, des palourdes et des crevettes dans un bouillon de poisson aromatique. Servez la soupe avec des croûtons de pain grillé et un filet d'huile d'olive extra vierge. Enfin, vous pouvez également utiliser le filet de morue pour préparer un délicieux risotto. Coupez la morue en dés et ajoutez-la au risotto pendant la cuisson, avec d'autres ingrédients comme des tomates cerises, des olives noires et du persil pour un plat riche en saveurs méditerranéennes. Expérimentez avec ces idées et laissez votre palais vous guider dans la création de plats délicieux avec le filet de morue salé de 1 kg. Conservation: De 0°C à 4°C Autre: Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit comestible Graisses: 0,3 VALEURS NUTRITIONNELLES/ÉNERGÉTIQUES g - dont acides gras saturés: 0,0 g Glucides: 0,0 g - dont sucres: 0,0 g Protéines: 18,1 g Sel: 21,0 g