Description
Les feuilles fraîches de basilic se mêlent à la douceur enveloppante des abricots confits, rendant ce pain aux fruits artisanal un dessert bien équilibré et recherché. La pâte est douce et légère grâce à la levée naturelle de la pâte mère, ce qui rend le Filone Abricot et Basilic adapté à tout moment de la journée. Accords : Le Filone Loison, grâce à sa délicatesse et à son goût équilibré, s'accorde parfaitement avec des vins doux et des mousseux légers. Un Moscato d'Asti, avec ses notes fruitées et sa douceur délicate, exalte la douceur de la colombe sans la dominer. En alternative, un Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, avec ses fines bulles et son parfum floral, offre un contraste agréable et rafraîchissant. Pour ceux qui préfèrent un accord plus recherché, un Gewürztraminer Vendange Tardive, avec ses notes épicées et son arôme intense, crée une harmonie surprenante. Excellent également avec un thé blanc de qualité ou une infusion de fleurs, la Colomba sans fruits confits Loison est une expérience gustative à savourer à tout moment de la journée, idéale pour ceux qui recherchent un dessert léger et raffiné. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.