Le Gewürztraminer Engel Alsace est un vin blanc aromatique produit dans la région d'Alsace, située dans le nord-est de la France. Cette région viticole est réputée pour ses conditions climatiques uniques, combinant l'influence continentale avec la protection des montagnes des Vosges. Les vignobles se trouvent sur des sols variés, souvent riches en calcaire et en argile, ce qui confère au vin complexité et structure. Les raisins Gewürztraminer, connus pour leur parfum intense et leurs notes épicées, prospèrent dans cet environnement, développant des profils aromatiques distinctifs de litchi, de pétales de rose et d'épices douces. Le processus de production du Gewürztraminer Engel Alsace comprend une récolte manuelle des raisins pour préserver la qualité et l'intégrité du fruit. Après un pressurage délicat, le moût est fermenté à température contrôlée pour mettre en valeur les arômes variétaux. L'affinage se fait généralement en cuves inox pour maintenir la fraîcheur et la pureté du vin, bien que certains producteurs puissent opter pour un passage bref en fûts de bois afin d'ajouter de la complexité. Le résultat est un vin au corps plein et à la texture veloutée, avec une acidité vive qui équilibre la douceur naturelle des raisins, le rendant parfait pour accompagner des plats épicés ou des fromages à pâte persillée.
Prix TTC
Le Gewürztraminer Engel Alsace est un vin blanc aromatique produit dans la région d'Alsace, située dans le nord-est de la France. Cette région viticole est réputée pour ses conditions climatiques uniques, combinant l'influence continentale avec la protection des montagnes des Vosges. Les vignobles se trouvent sur des sols variés, souvent riches en calcaire et en argile, ce qui confère au vin complexité et structure. Les raisins Gewürztraminer, connus pour leur parfum intense et leurs notes épicées, prospèrent dans cet environnement, développant des profils aromatiques distinctifs de litchi, de pétales de rose et d'épices douces. Le processus de production du Gewürztraminer Engel Alsace comprend une récolte manuelle des raisins pour préserver la qualité et l'intégrité du fruit. Après un pressurage délicat, le moût est fermenté à température contrôlée pour mettre en valeur les arômes variétaux. L'affinage se fait généralement en cuves inox pour maintenir la fraîcheur et la pureté du vin, bien que certains producteurs puissent opter pour un passage bref en fûts de bois afin d'ajouter de la complexité. Le résultat est un vin au corps plein et à la texture veloutée, avec une acidité vive qui équilibre la douceur naturelle des raisins, le rendant parfait pour accompagner des plats épicés ou des fromages à pâte persillée.
