Description
Le jus d'abricots Dal Fatourin est réalisé à partir des abricots récoltés aux alentours de Rimini, en Émilie-Romagne, dans des champs qui respectent les règlements de l'agriculture biologique. Les abricots sont pressés soigneusement afin de conserver la bonté et les propriétés du fruit. Aux abricots est ajouté du sucre de canne non raffiné pour adoucir et prolonger la conservation du produit : les arômes et conservateurs artificiels sont absolument bannis. Le jus de fruit obtenu est léger, savoureux et surtout sain, parfait à déguster à tout moment de la journée. Accords : Le jus d'abricot accompagne joyeusement chaque petit-déjeuner, savourez-le avec un bon café et un gâteau fait maison. Conservation : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Transformation : Le jus de fruit aux abricots est produit avec des abricots biologiques, toute la transformation des matières premières se fait de manière artisanale. Lorsque l'état de maturation des fruits est jugé approprié, ceux-ci sont récoltés légèrement verts pour maintenir une bonne acidité. Les abricots sont cuits par étapes courtes à des températures élevées, ceci pour préserver la couleur et les valeurs nutritives adéquates. De l'eau est ensuite ajoutée et, comme édulcorant, le choix est de ne pas utiliser de sucres raffinés, on utilise donc du sucre de canne brut, un autre produit extrêmement naturel. Enfin, le jus est mis en bouteille et commercialisé.