Description
Aujourd'hui, préparer de vrais cannoli à la maison est très simple, grâce à la crème de ricotta de brebis sucrée à longue conservation en poche à douille et aux gaufrettes des cannoli croquants. La ricotta est tamisée et sucrée et grâce à la pasteurisation, sa longue conservation est garantie. Le résultat est un cannolo préparé à la minute, frais et délicieux. La gaufrette est croquante et savoureuse. Accords : Excellents consommés nature ou enrichis de copeaux de chocolat ou de grains de pistache Conservation : Conserver au réfrigérateur. Transformation : La ricotta est produite avec du lait de brebis et tamisée de manière à obtenir une crème qui est sucrée pour garantir fraîcheur et stabilité dans le temps, la crème est pasteurisée et insérée dans la poche à douille