Le pistache de pure brebis de la famille Busti

Le pistache de pure brebis de la famille Busti est un fromage toscan produit avec du lait de pure brebis avec l'ajout de pistache provenant de Bronte en Sicile. Le fromage se présente de couleur blanche avec des morceaux de pistache à l'intérieur, il a une saveur caractéristique de lait fraîchement trait, avec la saveur caractéristique du safran. Ce fromage est excellent consommé pur accompagné d'un bon vin toscan comme la Vernaccia. Accords : fromage qui s'accorde parfaitement avec les grands vins de Toscane comme la vernaccia ou le pinot grigio. Excellent consommé pur comme apéritif. Conservation : Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon. Transformation : La pistache utilisée pendant la transformation provient de Sicile de Bronte. Affinage : 23 Autre : INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 g NUTRITION INFORMATION VALEUR ÉNERGÉTIQUE ENERGY VALUE 1620 kJ 390 kcal MATIÈRES GRASSES FAT 34 g PROTÉINES PROTEIN 23 g dont Saturés of which Saturated 21 g GLUCIDES CARBOHYDRATE 2 8 g FIBRES ALIMENTAIRES DIETARY FIBRE 0 0 g dont sucres Sugars 1 0 g SEL SALT 1 3 g