Limunì, le Limoncello du Sud, est obtenu par infusion alcoolique de zestes de citrons non traités, mûris sous le chaud soleil de la Calabre. Les citrons, provenant d'exploitations agricoles situées à proximité de la Distilleria Caffo, sont transformés le jour même de leur récolte. Pour obtenir l'infusion de Limunì, seule la partie la plus aromatique du fruit, c'est-à-dire la partie jaune du zeste (épicarpe), est infusée dans de l'alcool neutre.
Teneur en alcool : 28,00 %
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Description
Limunì, le Limoncello du Sud, est obtenu par infusion alcoolique de zestes de citrons non traités, mûris sous le chaud soleil de la Calabre. Les citrons, provenant d'exploitations agricoles situées à proximité de la Distilleria Caffo, sont transformés le jour même de leur récolte. Pour obtenir l'infusion de Limunì, seule la partie la plus aromatique du fruit, c'est-à-dire la partie jaune du zeste (épicarpe), est infusée dans de l'alcool neutre. Teneur en alcool : 28,00 %