Attention
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est le vin le plus représentatif de la cave Monte Rossa en Franciacorta, obtenu à partir d'une cuvée de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc récoltés vers la mi-août et amenés à la cave pour un pressurage doux. La philosophie de Monte Rossa veut que chaque cru soit vinifié séparément et que le rendement en moût ne dépasse pas 55 %, en extrayant uniquement le moût le plus noble et le plus adapté à la production de vin Franciacorta de qualité. Après la fermentation, les vins Franciacorta restent en affinage pendant 6 mois avant l'assemblage et la mise en bouteille qui a lieu après l'ajout de sucres et de levures qui conduiront à la seconde fermentation en bouteille produisant les fameuses bulles. Après 24 mois, le Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est dégorgé et une liqueur d'expédition est ajoutée à chaque bouteille, caractérisant ce Franciacorta comme Brut. Accords : Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est un vin idéal pour accompagner des entrées et des plats principaux à base de poisson, même cru. Excellent accord avec des fromages affinés à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano. Conservation : Conserver à 16-18°C Teneur en alcool : 13,0% Millésime : 2019 Appellation : Franciacorta DOCG Affinage : En bouteille pendant 20 mois.
Prix TTC
Remboursable sous 14 jours à compter de la réception.
L'article peut être retourné dans son état d'origine dans les 14 jours suivant la réception pour obtenir un remboursement complet. Cliquez ici pour consulter la politique de retour complète.
Description
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est le vin le plus représentatif de la cave Monte Rossa en Franciacorta, obtenu à partir d'une cuvée de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc récoltés vers la mi-août et amenés à la cave pour un pressurage doux. La philosophie de Monte Rossa veut que chaque cru soit vinifié séparément et que le rendement en moût ne dépasse pas 55 %, en extrayant uniquement le moût le plus noble et le plus adapté à la production de vin Franciacorta de qualité. Après la fermentation, les vins Franciacorta restent en affinage pendant 6 mois avant l'assemblage et la mise en bouteille qui a lieu après l'ajout de sucres et de levures qui conduiront à la seconde fermentation en bouteille produisant les fameuses bulles. Après 24 mois, le Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est dégorgé et une liqueur d'expédition est ajoutée à chaque bouteille, caractérisant ce Franciacorta comme Brut. Accords : Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvée Brut est un vin idéal pour accompagner des entrées et des plats principaux à base de poisson, même cru. Excellent accord avec des fromages affinés à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano. Conservation : Conserver à 16-18°C Teneur en alcool : 13,0% Millésime : 2019 Appellation : Franciacorta DOCG Affinage : En bouteille pendant 20 mois.