Le Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg est fabriqué avec des ingrédients simples tels que l'eau, la farine, le beurre, les œufs, des écorces d'orange et des raisins secs, recouvert d'un glaçage au sucre et enrichi par le goût inimitable du vin Moscato. Albertengo, entreprise historique, produit ce panettone avec des ingrédients frais. La production nécessite de nombreuses heures de levée, ce qui rend le panettone très digeste grâce à cette fermentation. Accords : il est excellent dégusté avec un passito ou un bon Moscato d'Asti. Nous recommandons de chauffer le panettone environ 10 minutes pour que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux. Conservation : au frais. Étant un produit totalement naturel et sans conservateurs, il est conseillé de le consommer dans les 20 jours. Fabrication : pour réaliser le panettone traditionnel, plusieurs pâtes sont préparées avec farine, œufs et sucre. Ces pâtes assurent une levée plus homogène et une meilleure digestibilité du produit. La première pâte est laissée reposer plus de 12 heures pour permettre à la levure mère d'agir. Le lendemain, on ajoute à cette première pâte les ingrédients de la seconde pâte tels que sucre, beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel comme les raisins secs, les fruits confits de cédrat et d'orange. Le panettone Galup est recouvert d'un glaçage au sucre et aux amandes du Piémont IGP ainsi que d'amandes entières grillées. Enfin, le panettone est cuit au four en surveillant la température : un panettone trop cuit serait trop sec.
Prix TTC
Le Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg est fabriqué avec des ingrédients simples tels que l'eau, la farine, le beurre, les œufs, des écorces d'orange et des raisins secs, recouvert d'un glaçage au sucre et enrichi par le goût inimitable du vin Moscato. Albertengo, entreprise historique, produit ce panettone avec des ingrédients frais. La production nécessite de nombreuses heures de levée, ce qui rend le panettone très digeste grâce à cette fermentation. Accords : il est excellent dégusté avec un passito ou un bon Moscato d'Asti. Nous recommandons de chauffer le panettone environ 10 minutes pour que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux. Conservation : au frais. Étant un produit totalement naturel et sans conservateurs, il est conseillé de le consommer dans les 20 jours. Fabrication : pour réaliser le panettone traditionnel, plusieurs pâtes sont préparées avec farine, œufs et sucre. Ces pâtes assurent une levée plus homogène et une meilleure digestibilité du produit. La première pâte est laissée reposer plus de 12 heures pour permettre à la levure mère d'agir. Le lendemain, on ajoute à cette première pâte les ingrédients de la seconde pâte tels que sucre, beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel comme les raisins secs, les fruits confits de cédrat et d'orange. Le panettone Galup est recouvert d'un glaçage au sucre et aux amandes du Piémont IGP ainsi que d'amandes entières grillées. Enfin, le panettone est cuit au four en surveillant la température : un panettone trop cuit serait trop sec.
