Le Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg est produit avec des ingrédients très simples. Albertengo, entreprise historique, fabrique ce panettone avec des ingrédients frais. La production du Panettone Tradizionale Albertengo nécessite de nombreuses heures de levée ; la digestibilité du panettone traditionnel est très élevée grâce à cette levée. Accords : il est excellent dégusté accompagné d'un passito ou d'un excellent Moscato d'Asti. Nous recommandons de chauffer le panettone environ 10 minutes afin que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux. Conservation : au frais. Étant un produit totalement naturel et sans conservateurs, il est conseillé de le consommer dans les 20 jours. La fabrication : pour réaliser le panettone traditionnel, plusieurs pâtes sont préparées avec de la farine, des œufs et du sucre. Ces pâtes rendent la levée plus homogène et améliorent la digestibilité du produit. La première pâte, une fois réalisée, est laissée reposer plus de 12 heures afin que le levain puisse agir. Le lendemain, les ingrédients de la deuxième pâte sont ajoutés à la première, tels que le sucre, le beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel comme les raisins secs et les fruits confits de cédrat et d'orange. Le panettone est recouvert d'un glaçage au sucre et aux amandes du Piémont IGP ainsi que d'amandes entières grillées. Enfin, le panettone est cuit au four en surveillant la température ; un panettone trop cuit serait trop sec.
Prix TTC
Le Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg est produit avec des ingrédients très simples. Albertengo, entreprise historique, fabrique ce panettone avec des ingrédients frais. La production du Panettone Tradizionale Albertengo nécessite de nombreuses heures de levée ; la digestibilité du panettone traditionnel est très élevée grâce à cette levée. Accords : il est excellent dégusté accompagné d'un passito ou d'un excellent Moscato d'Asti. Nous recommandons de chauffer le panettone environ 10 minutes afin que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux. Conservation : au frais. Étant un produit totalement naturel et sans conservateurs, il est conseillé de le consommer dans les 20 jours. La fabrication : pour réaliser le panettone traditionnel, plusieurs pâtes sont préparées avec de la farine, des œufs et du sucre. Ces pâtes rendent la levée plus homogène et améliorent la digestibilité du produit. La première pâte, une fois réalisée, est laissée reposer plus de 12 heures afin que le levain puisse agir. Le lendemain, les ingrédients de la deuxième pâte sont ajoutés à la première, tels que le sucre, le beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel comme les raisins secs et les fruits confits de cédrat et d'orange. Le panettone est recouvert d'un glaçage au sucre et aux amandes du Piémont IGP ainsi que d'amandes entières grillées. Enfin, le panettone est cuit au four en surveillant la température ; un panettone trop cuit serait trop sec.
