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Passatelli Soverini 250g est un type particulier de pâtes fraîches. Les passatelli sont préparés avec de la chapelure, des œufs et du Grana Padano DOP, le produit est emballé sous atmosphère protectrice et a une durée de conservation maximale de 60 jours. Habituellement, les Passatelli sont consommés en bouillon, mais récemment, plusieurs réinterprétations prévoient également leur consommation à sec. Les Passatelli sont un plat classique d'automne-hiver très savoureux et typiquement italien, plus précisément, les Passatelli sont typiques des provinces de Pesaro et Urbino, de l'Émilie-Romagne et d'une partie de la province de Pérouse. Autre : ŒUFS (35%) Chapelure 32% (Farine de BLÉ tendre Sel Levure) Grana Padano DOP 32% (LAIT sel présure Conservateur Lysozyme d'ŒUF) Sel Noix de Muscade.
