La pomme Kanzi® est une nouvelle variété créée par le croisement de la pomme Gala avec la Braeburn. Ce fruit a hérité de chacun de ses "parents" les meilleures qualités : grâce à la Braeburn, elle a une teneur élevée en vitamine C, une acidité agréablement fruitée, un goût prononcé et croquant à la première bouchée ; de la Gala, elle a conservé la couleur rouge et sa touche sucrée. Grâce au fait que la pomme Kanzi® a été sélectionnée dès le début de la culture pour ses très hauts paramètres qualitatifs tant organoleptiques que nutritionnels, elle offre aujourd'hui à chaque consommateur l'opportunité de déguster quelque chose de tout à fait nouveau. Le nom Kanzi® signifie "trésor caché" en swahili et fait allusion à une expérience gustative unique, qui évoque quelque chose d'exotique.
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La pomme Kanzi® est une nouvelle variété créée par le croisement de la pomme Gala avec la Braeburn. Ce fruit a hérité de chacun de ses "parents" les meilleures qualités : grâce à la Braeburn, elle a une teneur élevée en vitamine C, une acidité agréablement fruitée, un goût prononcé et croquant à la première bouchée ; de la Gala, elle a conservé la couleur rouge et sa touche sucrée. Grâce au fait que la pomme Kanzi® a été sélectionnée dès le début de la culture pour ses très hauts paramètres qualitatifs tant organoleptiques que nutritionnels, elle offre aujourd'hui à chaque consommateur l'opportunité de déguster quelque chose de tout à fait nouveau. Le nom Kanzi® signifie "trésor caché" en swahili et fait allusion à une expérience gustative unique, qui évoque quelque chose d'exotique.
