Le Corbarino La Fiammante est conservé entier et non pelé, afin de préserver sa texture caractéristique et sa saveur inimitable. Les petits tomates sont plongés dans leur propre jus et travaillés avec soin, libérant une harmonie de saveurs qui ravit les papilles. Leur goût aigre-doux, typique de cette variété, se distingue par un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui en fait un ingrédient polyvalent adapté à de nombreuses préparations. Originellement cultivés uniquement sur les collines de la commune de Corbara, en Côte d'Amalfi, ils représentent l'une des plus significatives témoignages de la tradition rurale locale. Les Pomodorini CORBARINI La Fiammante sont laissés à mûrir naturellement au soleil, récoltés au bon degré de maturité et immédiatement transformés pour conserver au mieux la saveur authentique de la tomate fraîche, son odeur typique et sa couleur rouge vif. Après ajout du jus de tomate, les CORBARINI La Fiammante sont mis en boîte sous vide et stabilisés par un procédé thermique de pasteurisation. Accords : Que ce soit pour sublimer les plats de poisson avec une touche de raffinement ou pour enrichir la pizza d'une saveur unique, le Corbarino La Fiammante se révèle un ingrédient d'exception pour des recettes gastronomiques. Parfait pour recréer les saveurs authentiques de la cuisine napolitaine ou pour expérimenter de nouvelles créations culinaires, cette petite tomate apporte à chaque plat un caractère méditerranéen inimitable. Sa polyvalence le rend idéal pour la préparation de plats principaux à base de tomate, pizzas, bruschettas avec tomate fraîche, mais aussi pour des plats secondaires de viande et poisson ainsi que des accompagnements. Transformation : les CORBARINI La Fiammante sont mis en boîte sous vide et stabilisés par un procédé thermique de pasteurisation.
Prix TTC
Le Corbarino La Fiammante est conservé entier et non pelé, afin de préserver sa texture caractéristique et sa saveur inimitable. Les petits tomates sont plongés dans leur propre jus et travaillés avec soin, libérant une harmonie de saveurs qui ravit les papilles. Leur goût aigre-doux, typique de cette variété, se distingue par un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui en fait un ingrédient polyvalent adapté à de nombreuses préparations. Originellement cultivés uniquement sur les collines de la commune de Corbara, en Côte d'Amalfi, ils représentent l'une des plus significatives témoignages de la tradition rurale locale. Les Pomodorini CORBARINI La Fiammante sont laissés à mûrir naturellement au soleil, récoltés au bon degré de maturité et immédiatement transformés pour conserver au mieux la saveur authentique de la tomate fraîche, son odeur typique et sa couleur rouge vif. Après ajout du jus de tomate, les CORBARINI La Fiammante sont mis en boîte sous vide et stabilisés par un procédé thermique de pasteurisation. Accords : Que ce soit pour sublimer les plats de poisson avec une touche de raffinement ou pour enrichir la pizza d'une saveur unique, le Corbarino La Fiammante se révèle un ingrédient d'exception pour des recettes gastronomiques. Parfait pour recréer les saveurs authentiques de la cuisine napolitaine ou pour expérimenter de nouvelles créations culinaires, cette petite tomate apporte à chaque plat un caractère méditerranéen inimitable. Sa polyvalence le rend idéal pour la préparation de plats principaux à base de tomate, pizzas, bruschettas avec tomate fraîche, mais aussi pour des plats secondaires de viande et poisson ainsi que des accompagnements. Transformation : les CORBARINI La Fiammante sont mis en boîte sous vide et stabilisés par un procédé thermique de pasteurisation.
| Énergie (kcal) | 29 |
| Glucides (g) | 6,1 |
| dont sucres (g) | 5 |
| Lipides (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 1,5 |
| Fibres (g) | 1,1 |
| Vente (g) | 0,1 |
