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Argiano Brunello di Montalcino 2019
Argiano Brunello di Montalcino 2019 L'Argiano Brunello di Montalcino 2019 est un vin rouge biologique d'une grande élégance et profondeur, qui reflète l'identité historique du domaine et la qualité extraordinaire du millésime. 🌍 Zone de culture Collines sud-ouest de Montalcino, entre 280 et 310 m d'altitude. Sols composés de marnes et d'argiles anciennes avec une haute concentration de calcaire, idéaux pour le Sangiovese. 🌿 Pratiques de culture Agriculture biologique certifiée. Vignobles âgés de 12 à 55 ans, conduits en cordon de Royat. Faible rendement par pied pour garantir concentration et qualité. 🔬 Caractéristiques techniques Dénomination : Brunello di Montalcino DOCG Cépage : 100% Sangiovese Vinification : Fermentation spontanée en acier avec levures indigènes, longue macération Élevage : 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et français Teneur en alcool : 14% Vol 👁️👃👄 Notes de dégustation 👁️ Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets grenat👃 Arôme : Cerise mûre, herbes méditerranéennes, tabac doux et épices fines👄 Goût : Élégant, profond, avec des tanins soyeux et une fraîcheur qui en rehausse la buvabilité 🍽️ Accords gastronomiques Pintade farcie aux châtaignes Tranche de bœuf au romarin et gros sel Tortelli maremmani à la sauce de sanglier Parmigiano Reggiano 36 mois avec miel de châtaignier ✨ Curiosités Argiano est l'un des domaines historiques de Montalcino, actif depuis le XVIe siècle. 2019 a été une année équilibrée, avec des variations thermiques idéales pour une maturation lente et complète des raisins. 🏅 Récompenses James Suckling : 96 points Vinous : 95 points Wine Advocate (Robert Parker) : 94+ points 🔗 Fiche technique officielle sur le site Argiano
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Description
Argiano Brunello di Montalcino 2019 L'Argiano Brunello di Montalcino 2019 est un vin rouge biologique d'une grande élégance et profondeur, qui reflète l'identité historique du domaine et la qualité extraordinaire du millésime. 🌍 Zone de culture Collines sud-ouest de Montalcino, entre 280 et 310 m d'altitude. Sols composés de marnes et d'argiles anciennes avec une haute concentration de calcaire, idéaux pour le Sangiovese. 🌿 Pratiques de culture Agriculture biologique certifiée. Vignobles âgés de 12 à 55 ans, conduits en cordon de Royat. Faible rendement par pied pour garantir concentration et qualité. 🔬 Caractéristiques techniques Dénomination : Brunello di Montalcino DOCG Cépage : 100% Sangiovese Vinification : Fermentation spontanée en acier avec levures indigènes, longue macération Élevage : 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et français Teneur en alcool : 14% Vol 👁️👃👄 Notes de dégustation 👁️ Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets grenat👃 Arôme : Cerise mûre, herbes méditerranéennes, tabac doux et épices fines👄 Goût : Élégant, profond, avec des tanins soyeux et une fraîcheur qui en rehausse la buvabilité 🍽️ Accords gastronomiques Pintade farcie aux châtaignes Tranche de bœuf au romarin et gros sel Tortelli maremmani à la sauce de sanglier Parmigiano Reggiano 36 mois avec miel de châtaignier ✨ Curiosités Argiano est l'un des domaines historiques de Montalcino, actif depuis le XVIe siècle. 2019 a été une année équilibrée, avec des variations thermiques idéales pour une maturation lente et complète des raisins. 🏅 Récompenses James Suckling : 96 points Vinous : 95 points Wine Advocate (Robert Parker) : 94+ points 🔗 Fiche technique officielle sur le site Argiano