Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022

377 Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022 Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022 est un vin blanc naturel et délicat, produit Saint-Pierre, en Alsace, par Vincent Larcelet. Les vignobles se situent sur des sols sablonneux et limoneux, environ 250 m d'altitude, dans un contexte vallonn qui favorise la fracheur et la finesse aromatique. 3F7 Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022 33F Pratiques culturales Agriculture biodynamique non certifie9e, avec travaux manuels, enherbement spontané et traitements naturels. Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022 est vinifi sans sulfites ajouts, ni filtrations, selon un style pur et artisanal. 52C Caractristiques techniques Dnomination : Vin de France Cpages : assemblage de sylvaner, auxerrois et chardonnay Vinification : fermentation spontane9e en acier Affinage : en acier et fts usags Degr alcoolique : 11,5 % 441 443444 Notes de dgustation 441 Jaune paille lumineux 443 Fleurs blanches, pomme verte, agrumes et notes de levure 444 Frais, svelte, avec une acidit vive et une finale sapide 377 Accords gastronomiques Salade de fenouil et oranges Tarte flambe9e alsacienne Fromages frais Poisson vapeur aux herbes Accord particulier : cviche de truite au citron vert et coriandre 728 Curiosit Domaine du Petit Bouchon Madame Jeanne 2022 est ddie9 la grand-mre du vigneron, figure centrale de l'histoire familiale. Le vin reflte le style de Vincent Larcelet : essentiel, sincre et profondément attach au terroir alsacien. Fiche technique officielle non disponible, mais le vin est prsent sur ilsuccoduva.it Disponible sur www.ilsuccoduva.it