La Chufa, également connue sous le nom d'amande de terre ou souchet doux, est un petit tubercule semblable à une noisette, avec une saveur légèrement amandée. Elle est originaire d'Afrique du Nord et de la région méditerranéenne. Elles contiennent autant de fer que la viande rouge, autant de potassium que l'eau de coco, et sont une source de manganèse, zinc, phosphore et vitamines A et E. Elles sont une mine de nutriments, riches en vitamines, minéraux, en particulier en fer et fibres essentielles. Nous vous suggérons d'utiliser cette farine en mélange avec d'autres farines sans gluten comme le sarrasin, la châtaigne, l'amande dans vos recettes ! Riche en fer et fibres Sans gluten Sans allergènes Biologique
€ 4,99
Description
La Chufa, également connue sous le nom d'amande de terre ou souchet doux, est un petit tubercule semblable à une noisette, avec une saveur légèrement amandée. Elle est originaire d'Afrique du Nord et de la région méditerranéenne. Elles contiennent autant de fer que la viande rouge, autant de potassium que l'eau de coco, et sont une source de manganèse, zinc, phosphore et vitamines A et E. Elles sont une mine de nutriments, riches en vitamines, minéraux, en particulier en fer et fibres essentielles. Nous vous suggérons d'utiliser cette farine en mélange avec d'autres farines sans gluten comme le sarrasin, la châtaigne, l'amande dans vos recettes ! Riche en fer et fibres Sans gluten Sans allergènes Biologique