La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, avec un vieillissement minimum de 10 à 15 mois en chêne français. La couleur est rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, puissant et caractéristique, avec des arômes de cassis et de prunes séchées alternant avec des notes de tabac et de cuir. En bouche, la texture est soyeuse et veloutée, agréable, avec une grande consistance et une chaleur intense. Les tanins sont présents et persistants avec une acidité vibrante. Accord recommandé avec des plats élaborés de pâtes, viandes rouges, ragoûts, fromages durs et affinés. Température de service : 18-20°C
Prix TTC
La vinification se fait selon la méthode traditionnelle en rouge, avec un vieillissement minimum de 10 à 15 mois en chêne français. La couleur est rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, puissant et caractéristique, avec des arômes de cassis et de prunes séchées alternant avec des notes de tabac et de cuir. En bouche, la texture est soyeuse et veloutée, agréable, avec une grande consistance et une chaleur intense. Les tanins sont présents et persistants avec une acidité vibrante. Accord recommandé avec des plats élaborés de pâtes, viandes rouges, ragoûts, fromages durs et affinés. Température de service : 18-20°C
