Nos olives sont récoltées à maturité optimale, sélectionnées et conservées environ 4 mois en saumure. Ensuite, une fois que l'amertume a disparu, elles sont broyées et mélangées avec notre huile pour obtenir un produit parfumé, au goût agréable, adapté à de nombreuses utilisations. Excellente pour les bruschettas et pour assaisonner les pâtes.
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Nos olives sont récoltées à maturité optimale, sélectionnées et conservées environ 4 mois en saumure. Ensuite, une fois que l'amertume a disparu, elles sont broyées et mélangées avec notre huile pour obtenir un produit parfumé, au goût agréable, adapté à de nombreuses utilisations. Excellente pour les bruschettas et pour assaisonner les pâtes.
