L’arneis est un cépage autochtone piémontais qui produit un vin qui se caractérise par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le parfum est intense et rappelle les fleurs blanches et les fruits jaunes. En bouche, il se présente frais, savoureux et floral. CÉPAGE : Arneis VIGNOBLE : Zones collinaires à une altitude comprise entre 250 et 310 mètres s.l.m., avec une exposition allant du Sud au Sud-Ouest. CULTURE : Traditionnelle avec taille en Guyot. VIEILLISSEMENT : Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, il suit au moins 3 mois en acier. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Vin de couleur jaune paille intense. Le parfum est délicat, avec des notes balsamiques qui rappellent la mélisse et la saveur est fraîche et modérément persistante. ACCORDS : Se marie avec des antipasti, des premiers plats, du poisson, des fromages frais.
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L’arneis est un cépage autochtone piémontais qui produit un vin qui se caractérise par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le parfum est intense et rappelle les fleurs blanches et les fruits jaunes. En bouche, il se présente frais, savoureux et floral. CÉPAGE : Arneis VIGNOBLE : Zones collinaires à une altitude comprise entre 250 et 310 mètres s.l.m., avec une exposition allant du Sud au Sud-Ouest. CULTURE : Traditionnelle avec taille en Guyot. VIEILLISSEMENT : Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, il suit au moins 3 mois en acier. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Vin de couleur jaune paille intense. Le parfum est délicat, avec des notes balsamiques qui rappellent la mélisse et la saveur est fraîche et modérément persistante. ACCORDS : Se marie avec des antipasti, des premiers plats, du poisson, des fromages frais.
