Notes de dégustation : La couleur est jaune brillant tendant à l’or. Au nez, le parfum est très intense et persistant. Se détachent de plaisantes sensations cuivrées de miel et de fruits confits ; très fin. En bouche, il est doux, chaud et velouté, aromatique, avec des notes de fruits secs, de vanille et de miel, plein et enveloppant avec une excellente persistance. Accords : Fromages à pâte persillée, foie gras et toute la pâtisserie sèche. Pourquoi nous l’aimons : L'Oro del Cedro est notre interprétation du Sauternes français, avec le goût d’un coucher de soleil toscan. C’est sans aucun doute le vin qui exprime le mieux la grande audace, le désir de se distinguer et la vision, qui, avec la recherche inlassable de la qualité, caractérisent l’esprit de l’entreprise. Produit qui a toujours été très apprécié par la critique et le marché pour la qualité et l’originalité marquée de son style. Appellation : IGT Toscana Bianco. Alcool : 10.5 %. Température de service : 12/14 °C. Cépages : Traminer Aromatico. Format : 0.5l. Millésime : 2009.