Babà à la bière Kagua Blanc Imperial Blanche. Un produit innovant et fortement caractérisé par la bière ajoutée : Kagua Blanc Imperial Blanche qui est agrumée. Au nez, il est très frais et fruité, grâce à l'arôme dominant du yuzu, tout en mettant en valeur le malt, en particulier le blé, et une belle épice dérivée du sanshō, le poivre japonais proche du poivre de Sichuan. Le résultat est un dessert à la cuillère, en cuisson sous-vide, au caractère fort et alcoolisé, préparé artisanalement en cuisant la pâte levée (contenant de la bière) en cuisson sous-vide, imbibée et imprégnée de bière artisanale et de nouveau cuite au four pour garantir le sous-vide. Le pot premium Weck de 300 g est conçu pour une consommation de deux personnes à déguster à la cuillère ou tranché hors du pot et pour être réutilisé à d'autres fins, comme des conserves par exemple, une fois le babà consommé. L'emballage raffiné est réutilisable de nombreuses manières !
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Babà à la bière Kagua Blanc Imperial Blanche. Un produit innovant et fortement caractérisé par la bière ajoutée : Kagua Blanc Imperial Blanche qui est agrumée. Au nez, il est très frais et fruité, grâce à l'arôme dominant du yuzu, tout en mettant en valeur le malt, en particulier le blé, et une belle épice dérivée du sanshō, le poivre japonais proche du poivre de Sichuan. Le résultat est un dessert à la cuillère, en cuisson sous-vide, au caractère fort et alcoolisé, préparé artisanalement en cuisant la pâte levée (contenant de la bière) en cuisson sous-vide, imbibée et imprégnée de bière artisanale et de nouveau cuite au four pour garantir le sous-vide. Le pot premium Weck de 300 g est conçu pour une consommation de deux personnes à déguster à la cuillère ou tranché hors du pot et pour être réutilisé à d'autres fins, comme des conserves par exemple, une fois le babà consommé. L'emballage raffiné est réutilisable de nombreuses manières !
