Chocolate Porter est la bière noire de Birra Perugia : une Porter qui prend le chocolat au sérieux, réalisée avec une dose massive de fèves de cacao Ariba National torréfiées et moulues, l'une des variétés de cacao de qualité les plus appréciées au monde pour sa complexité aromatique. Au nez émergent généreusement les notes de café, chocolat et cacao amer, dans un profil olfactif intense et enveloppant qui rappelle une tablette de chocolat noir de qualité. En bouche, la bière est bien équilibrée, avec des notes de chocolat toujours en évidence mais jamais écoeurantes, soutenues par une structure maltée solide et une finale sèche et persistante. Notes de dégustation : Nez : café, chocolat noir, cacao amer, fèves de cacao toastées, malt foncé. Bouche : équilibrée, chocolatée, corps moyen, amer élégant et finale sèche et longue. Structure : Porter, fèves de cacao Ariba National, haute fermentation, sombre et désaltérante. Parfaitement associée à des desserts au chocolat, fromages bleus, viandes braisées ou comme bière du soir en bouteille de 33 cl.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Chocolate Porter est la bière noire de Birra Perugia : une Porter qui prend le chocolat au sérieux, réalisée avec une dose massive de fèves de cacao Ariba National torréfiées et moulues, l'une des variétés de cacao de qualité les plus appréciées au monde pour sa complexité aromatique. Au nez émergent généreusement les notes de café, chocolat et cacao amer, dans un profil olfactif intense et enveloppant qui rappelle une tablette de chocolat noir de qualité. En bouche, la bière est bien équilibrée, avec des notes de chocolat toujours en évidence mais jamais écoeurantes, soutenues par une structure maltée solide et une finale sèche et persistante. Notes de dégustation : Nez : café, chocolat noir, cacao amer, fèves de cacao toastées, malt foncé. Bouche : équilibrée, chocolatée, corps moyen, amer élégant et finale sèche et longue. Structure : Porter, fèves de cacao Ariba National, haute fermentation, sombre et désaltérante. Parfaitement associée à des desserts au chocolat, fromages bleus, viandes braisées ou comme bière du soir en bouteille de 33 cl.
