Fastenbier 2025. À Bamberg, dans la merveilleuse auberge de Dominikanerstraße, du mercredi des cendres jusqu'à Pâques, on boit une bière appelée "Fastenbier", la bière du jeûne, historiquement produite pour remplacer les repas solides - selon le dicton "Liquida non frangunt ieunum" (c'est-à-dire "les liquides ne rompent pas le jeûne"). Ambrée, à basse fermentation, non filtrée et non pasteurisée, c'est une bière au profil fumé bien perceptible au nez, mais qui en bouche révèle une note herbacée élégante. La bonne plénitude de corps et le taux d'alcool de 5,9 % en font un excellent "Brotzeit", c'est-à-dire un excellent en-cas, en cette saison printanière.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Prix TTC
Fastenbier 2025. À Bamberg, dans la merveilleuse auberge de Dominikanerstraße, du mercredi des cendres jusqu'à Pâques, on boit une bière appelée "Fastenbier", la bière du jeûne, historiquement produite pour remplacer les repas solides - selon le dicton "Liquida non frangunt ieunum" (c'est-à-dire "les liquides ne rompent pas le jeûne"). Ambrée, à basse fermentation, non filtrée et non pasteurisée, c'est une bière au profil fumé bien perceptible au nez, mais qui en bouche révèle une note herbacée élégante. La bonne plénitude de corps et le taux d'alcool de 5,9 % en font un excellent "Brotzeit", c'est-à-dire un excellent en-cas, en cette saison printanière.
