La rencontre de deux maîtres du goût a donné vie au Gin Baladin. Carlo Quaglia, maître distillateur, et Teo Musso, maître brasseur. L'amitié et le partage de vision ont rendu naturelle la défi de partir d'un alcool particulier, distillé à partir de céréales, pour produire un gin de caractère, riche en arômes et parfait pour être utilisé avec les toniques produites à Piozzo. Le dialogue et le défi amical entre les deux ont fait le reste dans le choix des botaniques dont est né un petit chef-d'œuvre : genièvre, fleur de sureau, sauge sclarea, rose de Damas.