La Volpe Rossa (Bouteille 75 cl)
La Volpe Rossa est une bière de style Sour IGA, fruit de la collaboration entre Birrificio Sabino et la voisine Tenuta SantaLucia. Leurs raisins Cabernet fournissent leurs levures indigènes au moût de bière, qui conduisent une fermentation spontanée marquant profondément la dégustation. Après huit mois en fût et autant de temps de refermentation et de repos en bouteille, La Volpe Rossa apporte dans le verre la fraîcheur acide et la fine effervescence d'un vin pet-nat, soutenant les élégants arômes fruités et floraux.
Frais de €25,00, offerts à partir de €199,00
Conditions de vente :
Description
La Volpe Rossa est une bière de style Sour IGA, fruit de la collaboration entre Birrificio Sabino et la voisine Tenuta SantaLucia. Leurs raisins Cabernet fournissent leurs levures indigènes au moût de bière, qui conduisent une fermentation spontanée marquant profondément la dégustation. Après huit mois en fût et autant de temps de refermentation et de repos en bouteille, La Volpe Rossa apporte dans le verre la fraîcheur acide et la fine effervescence d'un vin pet-nat, soutenant les élégants arômes fruités et floraux.