De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, au nez et en bouche la Phigata exprime de manière excellente les caractéristiques particulières du Pigato, telles que le caractère fruité, floral et la fantastique salinité. À table, Phigata se marie parfaitement avec les viandes blanches, le poisson, les apéritifs et les fritures, grâce à son acidité équilibrée et à une pointe d’amertume donnée par le houblon.
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De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, au nez et en bouche la Phigata exprime de manière excellente les caractéristiques particulières du Pigato, telles que le caractère fruité, floral et la fantastique salinité. À table, Phigata se marie parfaitement avec les viandes blanches, le poisson, les apéritifs et les fritures, grâce à son acidité équilibrée et à une pointe d’amertume donnée par le houblon.
