Rubedo est issu de la fermentation naturelle du kéfir d'eau, à laquelle est ajoutée une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques telles que le chêne, les baies de genièvre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, l'hibiscus, la réglisse, l'églantier et la gentiane. Il n'est ni pasteurisé ni microfiltré, mais il est stabilisé même hors du réfrigérateur grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation, sans compromettre sa vitalité.
Frais de €25,00, offerts à partir de €99,00
Rubedo est issu de la fermentation naturelle du kéfir d'eau, à laquelle est ajoutée une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques telles que le chêne, les baies de genièvre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, l'hibiscus, la réglisse, l'églantier et la gentiane. Il n'est ni pasteurisé ni microfiltré, mais il est stabilisé même hors du réfrigérateur grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation, sans compromettre sa vitalité.
