Notre mozzarella di bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufflonnes, lait, sel et présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de filature à la main et est disponible en format rond ou en tresse, dans différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes si consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur.
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Prix TTC
Notre mozzarella di bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufflonnes, lait, sel et présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de filature à la main et est disponible en format rond ou en tresse, dans différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes si consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur.
| Énergie (kcal) | 270,3 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 23,7 |
| dont saturés (g) | 14,6 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Vente (g) | 0,95 |
