C'est le prince des riz italiens. Sa faible collosité, sa tenue parfaite à la cuisson et son excellente capacité d'absorption en font l'ingrédient optimal pour amalgamer et rehausser les différentes saveurs. Temps de cuisson 16-18 min, idéal pour risottos, timbales. INGRÉDIENTS : Riz Origine Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 1568 kJ / 377 kcal. Graisses 0,55 g – dont acides gras saturés 0,2 g. Glucides 90 g – dont sucres 0,2 g. Protéines 8,23 g Sel 0,00 g.
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Description
C'est le prince des riz italiens. Sa faible collosité, sa tenue parfaite à la cuisson et son excellente capacité d'absorption en font l'ingrédient optimal pour amalgamer et rehausser les différentes saveurs. Temps de cuisson 16-18 min, idéal pour risottos, timbales. INGRÉDIENTS : Riz Origine Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 1568 kJ / 377 kcal. Graisses 0,55 g – dont acides gras saturés 0,2 g. Glucides 90 g – dont sucres 0,2 g. Protéines 8,23 g Sel 0,00 g.