Le Riz Roma a un grain gros et de longueur moyenne. La collosité modérée qui se libère pendant la cuisson en fait un excellent ingrédient pour la réussite parfaite des risottos et des timbales. INGRÉDIENTS Riz ORIGINE Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 1560 kJ / 376 kcal. Graisses 0,30 g - dont acides gras saturés 0,2 g. Glucides 90 g - dont sucres 0,2 g. Protéines 8,23 g Sel 0,00 g.
