La cave est située à Rians, en Provence. L'histoire de Chateau Pigoudet est fascinante, née de deux amours profonds : celui entre deux personnes et celui pour un lieu. En 1992, l'entrepreneur allemand Bernhard Schmidt et sa femme Elke décidèrent de réaliser leur rêve en achetant ce domaine, attirés par une passion authentique. Après le décès de son mari, c'est Elke Schmidt qui a personnellement dirigé la cave, soutenue par ses enfants et un personnel expérimenté comprenant Daniel Laugier, responsable des vignobles et de la production, et Marcel Fritsch, responsable de la promotion des vins à l'échelle mondiale. La large gamme de vins blancs, rouges et rosés se distingue par un style qui évoque des sensations exotiques et agrumes, mêlées à des notes herbacées et de lavande, typiques des atmosphères provençales de l'arrière-pays. Ce vin rosé est pour nous de Perlage probablement le meilleur vin rosé que nos experts aient jamais dégusté, une expérience unique en son genre, un emblème qui en dit long sur la noblesse des vins rosés s'ils sont élaborés avec une extrême finesse et des techniques artisanales de grande expérience. La composition du sol est constituée d'un substrat caillouteux-argileux-calcaire, avec une profondeur uniforme, d'excellentes propriétés de drainage et de filtration, tous exposés au sud. La composition des raisins comprend 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Cabernet Sauvignon. Pendant le processus de vinification, une sélection méticuleuse des parcelles les plus précieuses est effectuée. Les raisins subissent un pressurage direct, suivi d'une fermentation et vinification en fûts pendant six mois avec des batonnages réguliers, visant à préserver les arômes primaires. Le produit final est mis en bouteille en utilisant des techniques avancées de bouchage haute technologie.