Description
Une cuvée composée à 50 % de Pinot Noir et à 50 % de Chardonnay, réalisée par vinification en acier, vieillissement en fûts de chêne accompagné de musique classique et une période de repos sur lies prolongée pendant 72 mois. Sans ajout de sucre, avec une production limitée à 600 bouteilles. Le produit de cette procédure méticuleuse est une cuvée de haute qualité, élégante et sophistiquée. Le Pinot Noir contribue avec des notes fruitées et de la structure, tandis que le Chardonnay confère fraîcheur et élégance au vin. Grâce à la longue période de repos sur lies, le bouquet s'enrichit de complexité et de profondeur, offrant des arômes qui se révèlent pleinement au palais. Avec un tirage si limité, chaque bouteille devient une œuvre d'art à savourer lentement, se laissant transporter par les émotions et les saveurs de cette création unique.